Word wakker aan de rechterkant van het bed met een stapel zoete, gezellige en eenvoudige bananenpannenkoekjes. Dit eersteklas recept voor bananenpannenkoeken is gemakkelijk te maken en klaar in slechts 15 minuten, dus je hoeft niet vroeg op te staan ​​om te genieten van een bevredigend ontbijt. Leer hoe je de beste bananenpannenkoeken ooit maakt, bewaart en serveert.

Wat heb je nodig om bananenpannenkoeken te maken
Als je kant-en-klare bananen en een paar keukennietjes hebt, heb je al alles wat je nodig hebt om perfecte bananenpannenkoeken te maken.

• Meel – Bloem voor alle doeleinden bevat gluten, een eiwit dat de pannenkoeken structuur en een aangename smeuïgheid geeft.
• Suiker – Kristalsuiker voegt zoetheid toe, helpt vocht vast te houden en kan een zachte textuur creëren.
• Bakpoeder – Bakpoeder is een rijsmiddel. Het zorgt voor luchtbellen in het beslag, wat zorgt voor luchtige en luchtige pannenkoeken.
• Zout – Zout geeft subtiele diepte aan allerlei zoete gerechten, waaronder pannenkoeken. Je zult het niet kunnen detecteren in het eindproduct, maar je zult het missen als je het weglaat.
• Een ei – Eieren werken samen met de andere ingrediënten om te binden en structuur te geven. De vette dooiers voegen ook een rijke smaak en extra vocht toe.
• Melk – Melk voegt niet alleen smaak toe, het is de vloeibare basis die essentieel is voor het oplossen van de droge ingrediënten en het creëren van een samenhangend beslag.
• Plantaardige olie – Plantaardige olie is moeilijker te verbranden dan boter, dus het is een geweldig vet om te gebruiken in bananenpannenkoeken. Het houdt de pannenkoeken vochtig en voorkomt dat ze aan de pan blijven plakken.
• Bananen – Last but zeker not least heb je voor deze pannenkoeken twee geprakte bananen nodig. De bananen helpen de andere ingrediënten bij elkaar te houden en voegen een zachte, fruitige smaak toe.

Hoe maak je bananenpannenkoeken

Het kan echt niet eenvoudiger om dit basisrecept voor bananenpannenkoeken te maken. Je vindt het volledige recept hieronder, maar hier is een kort overzicht van wat je kunt verwachten:

Stap 1: Mengen

Combineer je droge ingrediënten (bloem, suiker, zout, bakpoeder) in een kom en je natte ingrediënten (ei, melk, plantaardige olie, geprakte bananen) in een andere kom. Voeg de droge ingrediënten toe aan de kom met de natte ingrediënten en roer tot ze zijn opgenomen. Het is niet erg als je beslag een beetje klonterig is.

Stap 2: Bak

Giet het beslag in porties van kopje op een licht geoliede pan of grillplaat op middelhoog vuur. Bak een paar minuten, draai om met een spatel en bak nog een paar minuten (of tot elke kant goudbruin is).

Stap 3: Serveer

Serveer je bananenpannenkoekjes meteen. Ze zijn heerlijk alleen of met je favoriete pannenkoeken toppings.

Gerelateerd: Hoe maak je de beste pannenkoeken van scratch

Bananen Pannenkoek Toppings

Een bord vol gewone bananenpannenkoeken is als een leeg canvas. Als het op toppings aankomt, kun je het simpel houden of zo creatief worden als je wilt. Als je wat inspiratie nodig hebt, zijn hier enkele van onze favoriete ideeën:

Ahornsiroop of Pannenkoekensiroop

Je kunt niet fout gaan met de klassiekers. Hoe heerlijk deze bananenpannenkoeken ook zijn, een scheutje ahornsiroop of pannenkoekensiroop zal ze over de top sturen.

Honing en Pindakaas

Voor een meer gezonde optie, probeer je pannenkoeken te bedekken met honing. Knoop er wat pindakaas op voor een heerlijk, sandwich-geïnspireerd ontbijt.

Fruit en slagroom

Voeg een beetje kleur toe aan je ontbijtbord met verse bessen, partjes citrus of zelfs wat plakjes banaan om het thema echt naar huis te brengen. Zelfgemaakte of in de winkel gekochte slagroom is een extra speciaal tintje dat perfect samengaat met fruit.

Nutella

Wie zegt dat je geen toetje kunt eten als ontbijt? Beleg je bananenpannenkoekjes met Nutella (of je favoriete chocolade-hazelnootpasta) voor een heerlijke ochtendtraktatie.

Jam

Een lepel jam of gelei is een fruitige upgrade waar iedereen dol op zal zijn. Bestrooi het met poedersuiker voor extra smaak.

Bananenpannenkoeken bewaren

Gooi je extra pannenkoeken niet weg! Je kunt ze ongeveer twee tot drie dagen in een luchtdichte trommel in de koelkast bewaren. Als je klaar bent om ze op te eten, verwarm je ze gewoon opnieuw in de magnetron tot de pannenkoeken zijn opgewarmd.

Kun je bananenpannenkoeken invriezen?

Ja, je kunt bananenpannenkoeken invriezen – en het is een geweldig idee als je graag een ontbijt bereidt. Het kan niet eenvoudiger: laat de pannenkoeken afkoelen tot kamertemperatuur, stapel ze in een luchtdichte bak met vetvrij papier tussen elke pannenkoek (om plakken te voorkomen) en vries ze ongeveer drie maanden in.

Het is niet nodig om bevroren pannenkoeken te ontdooien. Verwarm ze eenvoudig in de broodrooster, magnetron of oven.

“Heerlijk”, zegt GIN18734. “Ik heb een klein beetje kaneel aan het bananenmengsel toegevoegd om het meer smaak te geven.”

https://fietsenwinkel.bestelinks.nl/

https://tuinmeubel.beginthier.nl/

https://borduren.linkpaginas.nl/

https://dier.sitepark.nl/

https://psycholoog.linkhotel.nl/

https://wintersport.eigenstart.nl/

https://dieren.starttopper.nl/

https://meubel.allepaginas.nl/

https://sneeuw.zoeklink.nl/

https://verpakkingen.vinddirect.nl/

https://fietsen.linkhotel.nl/

https://ventilatie.linkjespagina.nl/

https://reclamebureau.startsleutel.nl/

http://werkkleding.jouwlinkhier.nl/

https://fiets.beginzo.nl/

https://deventer.beginthier.nl/

https://reclamebureau.begincool.nl/